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Biehler, Matthias: Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V
Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V , Das mehrfach ausgezeichnete "Vitamin V" von Matthias Biehler ist kein Rezepte-Buch, es ist ein innovatives Lehrbuch für die vegetarische und vegane Küche.
Baukasten-System
: Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erläutert.
Gerichte-ABC
: Der Praxisteil mit präzisen Anleitungen, wie z. B. Auflauf, Soufflé, Sauce, Teig prinzipiell gemacht werden. Mit einfachen Beispielrezepten zum Lernen - ausprobieren, variieren, kreativ eigene Rezepturen entwickeln sind so einfach möglich
.
Background:
Tipps, Fachausdrücke, unterhaltsames Hintergrundwissen
Das
Universum der Küche
wird geordnet und überschaubar: Bewusst ohne Fotos, Layout und Sprache klar verständlich und pädagogisch fundiert. , Batteriemanagementsysteme (BMS) > Batterien, BMS & Brennstoffzellen , Auflage: 2. Auflage, Erscheinungsjahr: 20220923, Autoren: Biehler, Matthias, Auflage: 22002, Auflage/Ausgabe: 2. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 797, Abbildungen: 4-fbg. Abb., Keyword: Ausbildung; Hotel; Küche; Restaurant, Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 264, Breite: 197, Höhe: 36, Gewicht: 1800, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen,
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Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V, Schulbücher von Matthias Biehler
Das mehrfach ausgezeichnete 'Vitamin V' von Matthias Biehler ist kein Rezeptebuch, sondern ein innovatives Lehrbuch für die vegetarische und vegane Küche. Baukasten-System: Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erläutert. Gerichte-ABC: Der Praxisteil enthält präzise Anleitungen, wie beispielsweise Auflauf, Soufflé, Sauce und Teig prinzipiell zubereitet werden. Mit einfachen Beispielrezepten zum Lernen sind Ausprobieren, Variieren und das kreative Entwickeln eigener Rezepturen leicht möglich. Hintergrund: Tipps, Fachausdrücke und unterhaltsames Hintergrundwissen. Das Universum der Küche wird geordnet und überschaubar: Bewusst ohne Fotos, klar verständlich und pädagogisch fundiert.
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Biehler, Matthias: Lehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin VLehrbuch der vegetarischen und veganen Küche - Vitamin V , Das mehrfach ausgezeichnete "Vitamin V" von Matthias Biehler ist kein Rezepte-Buch, es ist ein innovatives Lehrbuch für die vegetarische und vegane Küche. Baukasten-System : Alle Zutaten und das Handwerkszeug wie Zubereitungstechniken und Garmethoden werden systematisch erläutert. Gerichte-ABC : Der Praxisteil mit präzisen Anleitungen, wie z. B. Auflauf, Soufflé, Sauce, Teig prinzipiell gemacht werden. Mit einfachen Beispielrezepten zum Lernen - ausprobieren, variieren, kreativ eigene Rezepturen entwickeln sind so einfach möglich . Background: Tipps, Fachausdrücke, unterhaltsames Hintergrundwissen Das Universum der Küche wird geordnet und überschaubar: Bewusst ohne Fotos, Layout und Sprache klar verständlich und pädagogisch fundiert. , Batteriemanagementsysteme (BMS) > Batterien, BMS & Brennstoffzellen , Auflage: 2. Auflage, Erscheinungsjahr: 20220923, Autoren: Biehler, Matthias, Auflage: 22002, Auflage/Ausgabe: 2. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 797, Abbildungen: 4-fbg. Abb., Keyword: Ausbildung; Hotel; Küche; Restaurant, Fachschema: Gastronomie / Berufsbezogenes Schulbuch, Fachkategorie: Kochen, Essen und Trinken~Unterricht und Didaktik: Berufsausbildung, Warengruppe: HC/Berufsschulbücher, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 264, Breite: 197, Höhe: 36, Gewicht: 1800, Produktform: Kartoniert, Genre: Schule und Lernen,58,70 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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